PetitSoleil

2019-12

和食ランチ - 2008.07.21 Mon

好きなお料理といえば、フレンチに会席料理
お味もそうですが、見た目でも楽しめる、というのが良いです。

前菜。おままごとのよう!
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沢煮椀。あいなめ真丈です。
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氷室。かまくらの中にお刺身が
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暑い季節に涼しげな、楽しい演出です。
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次は焼物ですが、お写真を撮るのを忘れてすっかり頂いてしまいました

そしてこちらは「つばめ生姜」。確かに、つばめの形です
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煮物。なす、かぼちゃ、石川芋、大根などの夏野菜。
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かぼちゃは朝顔の葉の形になってます
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この後止め鉢、食事、デザートと続きます。
一品出てくる度に楽しませてくれる工夫があり、とても楽しいランチでした。


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フラワーアートクリエイター協会代表、フラワーデザイン教室エトワール、フラワーデザイン教室プチ・ソレイユ主宰・莊司ようこのブログです。
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